چهارشنبه, 29 دی 1395 05:14

جستجو در شبکه گسترده

تغذیه و آشپزی

سفارش امام رضا(ع) برای ماه دی

امام رضا(ع) برای پیشگیری از زکام در فصل زمستان می‌فرمایند: هر کس می‌خواهد در همه زمستان از زکام ایمن بماند هر روز، سه لقمه عسل با موم آن بخورد.


طبّ الرضا

مطابق گاه‌شماری رومی کانون اول تقریباً مصادف با دی ماه شمسی است که امام رضا علیه‌السلام بر اساس این تقویم سفارش‌هایی را برای تعذیه صحیح مخصوص هر ماه متذکر شده اند. در این باره امام رضا علیه‌السلام در رساله ذهبیه بر خلاف شیوه رایج که پرداختن به خصوصیات هر فصل است به خصوصیات هر ماه و تدبیر هر یک از ماه‌ها می‌پردازند.

امام رضا علیه‌السلام در توصیه‌های پزشکی خود در مورد راه‌های حفظ سلامتی در ماه اول زمستان می‌فرمایند:

کانون الأول: واحد ثلاثون یوماً تقوی فیه العواصف و یشتد فیه البرد، و ینفع فیه کل ما ذکر فی (تشرین الثانی) و یحذر فیه من أکل الطعام البارد، و یتقی فیه الحجامة و الفصد و یستعمل فیه الأغذیة الحارة بالقوة و الفعل. از این رو مطابق این سفارشات باید از طعام با طبیعت سرد پرهیز کرده، غذاهای با طبیعت و درجه حرارت گرم مصرف نماییم، از حجامت و فصد اجتناب کنیم، آب در شب نخوریم، جرعه‌ای آب گرم هر روز اول صبح بنوشیم و خوردن از سبزی (بقول)، کرفس، نعناع و تره تیزک (شاهی) هم پرهیز کنیم. (1)

 

مطابق آموزه‌های امام رضا (ع) به لحاظ فصول سال بهترین اوقات حجامت به جز حزیران، زمانی است که هوا معتدل باشد، یعنی در چهل روز نخست بهار و چهل روز آغاز پاییز و در فصل زمستان (خصوصاً دی ماه) و فصل تابستان (به جز 14 حزیران که ذکر شد) حجامت اثر اندکی خواهد داشت.

با شروع فصل زمستان سرماخوردگی و زکام به اوج می‌رسد. امام رضا (ع) برای پیشگیری از این بیماری در فصل زمستان می‌فرمایند: مَن أرادَ دَفَعَ الزُّکامِ فِی الشِّتاءِ أجمَعَ، فَلیَأکُل کُلَّ یَومٍ ثَلاثَ لُقَمِ شَهدٍ؛ هر کس می‌خواهد در همه زمستان از زکام ایمن بماند، هر روز، سه لقمه عسل با موم آن بخورد.(2)

یکی از مواد غذایی مناسب برای این ماه گردو است. امام رضا (ع) فرمودند: خوردن گردو در تابستان سبب گرمی و حرارت جسم می‌شود و موجب پیدایش کورک و دمل و جوش‌های چرکین در بدن می‌گردد اما مصرف آن در زمستان کلیه‌ها را گرم نگه می‌دارد و سردی و برودت را از بدن دفع می‌کند.

امام رضا (ع) همچنین در توصیه‌ای دیگر می‌فرمایند: در فصل زمستان غفلتاً از اتاق گرم به هوای سرد و آزاد قدم نگذارید و برای رهایی از مشکلات سرماخوردگی در ماه‌های سرد فرمودند: گل نرگس ببویید، بوییدن این گل را به طور دائم انجام دهید تا از شرّ سرماخوردگی در امان بمانید. همچنین استشمام سیاه دانه آدمی را از سرماخوردگی ایمن می‌دارد.(3)

مطابق آموزه‌های امام رضا (ع) در فصل زمستان استحمام در هر بامداد خوب است و مصرف ماهی تازه و شیر و ورزش توصیه شده و برای رهایی از سردرد فرمودند: خوردن ماهی تازه را فراموش نکنید. هرکس از درد شقیقه و شکم درد می‌ترسد نباید در زمستان و تابستان خوردن ماهی تازه را به تأخیر اندازد. (4)

پی نوشت‌ها:

1.  الطریق الی خراسان، کمال السید،ج 1، ص 391

2.  بحار الأنوار، جلد 62، صفحه 324

3.  طبّ الإمام الرضا علیه‌السلام، صفحه 37 وص 38

4.  بحار الأنوار، جلد 62، صفحه 324

 

منبع: قدس آنلاین


خواص جوانه گندم

پودر جوانه گندم یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامینE و ویتامین های گروه B است. ویتامین E امروز به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می شود.


javane gandom


سلنیوم و منیزیوم وجود در جوانه گندم ، در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان موثر شناخته شده است. به اعتقاد برخی از متخصصان پوست ، مو و زیبایی ، جوانه گندم در درمان ریزش مو، رفع شوره سر و رفع انواع جوش صورت و ناراحتی پوستی موثر است
همچنین کسانی که از یبوست ، خستگی و بی حالی ، کلسترول بالا و دردهای عضلانی رنج می برند، باید از این ماده غذایی کمک بگیرند. اگر می خواهید لاغر شوید، پودر جوانه گندم را همراه با ماست یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه قبل از صرف غذا و اگر می خواهید چاق شوید، آن را ۱۰ دقیقه بعد از غذا میل کنید.
اهمیت غذایی جوانه ها در برنامه غذایی روزانه
در واقع جوانه ها موادغذایی هستند که با روند طبیعی رشد و تولیدشان، در گروه سبزی ها، آن هم با ارزش غذایی بالا از نظر ویتامین ها و املاح محسوب می شوند.
در سنین مختلف، مردان بین ۱۰ تا ۳۰ درصد بیشتر از زنان به پروتئین و ویتامین های B۶، A، B۱۲ و اسید فولیک و املاح کلسیم، فسفر، روی و ید نیاز دارند. اما در خصوص زنان باردار و خانم های شیرده، بالاترین نیازهای غذایی، در نظر گرفته شده و حتی در مواردی از مقدار مصرف مردان نیز به مراتب بیشتر است
در سنین بالا به علت تحرک کمتر، نیاز بدن به انرژی کاسته شده، ولی درمقابل نیاز به ویتامین ها ، املاح و پروتئین افزایش می یابد. با مصرف جوانه های مختلف می توانید مقدار قابل توجهی از ویتامین های B را به بدن برسانید. توجه به این موضوع که تامین ویتامین های C و E، بتاکاروتن و سلنیوم می تواند از اکسیداسیون چربی ها در بدن جلوگیری کند و نیز تأمین منیزیم می تواند فشار خون را کنترل نماید، به نقش مهم جوانه ها و گنجاندن آنها در برنامه غذایی روزانه بیشتر پی می بریم.


منبع: زنده رود


رژیم غذایی ضدسرفه

از آن جا كه اغلب سرفه ها عامل ويروسی داشته و مصرف آنتی بيوتيك بر آن ها بی تاثير است، پزشكان، ضدسرفه های شيميايی موجود در بازار را كه در قالب قرص، شربت و غيره وجود دارند تجويز كرده و به بيمار توصيه می كنند تا پايان دوره ويروس تحمل كنند. حال آن كه اين ضدسرفه ها نه تنها تاثير طولانی مدت ندارند، بلكه بدون عواقب جانبی نيز نخواهند بود.


sorfe

 

ولی شما می توانيد با انجام توصيه های زير همان نتيجه را بدون ضرر دريافت كنيد. در ضمن اين تركيبات خانگی در روند كلی بهبود شما نيز نقش بسياری دارند:


1- چای زنجبيل بنوشيد. زنجبيل به عنوان يك ضدالتهاب قوی گياهی از اهميت خاصی برخوردار است. بسياری از مردم از چای زنجبيل برای كاهش درد گلو، التهاب سينه و سرفه استفاده می كنند. البته زنجبيل تازه نيز چنين تاثيراتی را داراست.


chay zanjebil


2- سير را خام يا پخته مصرف كنيد. سير در واقع يك آنتی بيوتيك طبيعی اعجاب انگيز است كه در مبارزه با سرماخوردگی و عفونت های تنفسی معمولی بسيار قوی عمل می كند. مصرف 2 تا 4 حبه سير خام يا پخته و يا حتی استفاده از دو كپسول سير در روز از جمله توصيه های اكيد متخصصين است.

3- سوپ مرغ را فراموش نكنيد. همه ما به هنگام ابتلا به سرماخوردگی و سرفه از خوردن بعضی از مواد غذايی صرف نظر می كنيم، ولی در علم جديد، چندان اثری از پرهيز غذايي در اين گونه بيماري ها ديده نمی شود. جالب تر آن كه با توصيه هايی مواجه می شويم كه پيش از اين به مضر بودن آن ها معتقد بوده ايم؛ به عنوان مثال مصرف غذاهای آبكی و گرم مانند سوپ مرغ، انواع آش ها و سوپ های ساده همواره در طول بيماری سرماخوردگی، سينه درد و سرفه از جمله تجويزهای پزشكان بوده است، ولی امروزه افزودن ادويه جات تند مانند فلفل، پودر سير و يا خود سير و پودر كاری به اين غذاها نيز توصيه مي شود. متخصصين بر اين عقيده اند كه به هنگام سرفه های خلط دار اين گونه مواد اخلاط موجود در شش ها را كنده و سبب خروج آن ها توسط سرفه می شود. اين تركيب به واقع يك اكسپكتورانت طبيعی محسوب می شود.


sope morgh


4- چای بهترين مرهم سينه. هنگامی كه صحبت از مصرف چای به ميان می آيد، منظور فقط چاي سياه يا سبز نيست، بلکه چاي ها يا دم كرده های گياهي موثر بر سرفه نيز مد نظرند. لذا نوشيدن دم کرده ي گل بابونه، يا گل ختمی و يا حتی تركيب گل ختمی، زونا و شيرين براي بهبود سرفه توصيه مي شوند.

5- عسل اعجاز طبيعت. اضافه كردن يك قاشق غذاخوری عسل به يك ليوان آب جوش و يا چای داغ به همراه چند قطره آب ليمو ترش تازه از جمله تسكين دهنده بسيار موثر سرفه است. البته افزودن عسل به دم کرده ي بابونه نيز تاثير آن را دو چندان می سازد. به طور كلی عسل بافت های تحريك شده را آرام می كند.

6- ضد باكتری های گياهی مصرف كنيد. آويشن، زونا و سير همگی ضد باكتري بوده و مصرف آن ها در درمان سرفه های باكتريايی نيز بسيار موثر است.

7- ژله دارهای طبيعی. در طبيعت گياهان بسياری وجود دارند كه بخشی از آن ها هنگامی كه در مجاورت آب قرار می گيرد، از خود موادی ژله ای خارج می كنند. اين مواد ژله ای برای رفع سرفه های خشك، مرهمی مفيد و موثر است. از جمله آن ها به قدومه، به دانه(دانه ميوه به) و هم چنين گل ختمی می توان اشاره كرد. در صورتی كه به مصرف مواد ژله ای به اين طريق تمايل نداريد كافی است، چند عدد "به دانه" را در دهان خود بگذاريد و بمكيد. به اين ترتيب مواد ژله ای به دانه در اثر مجاورت با بزاق دهان خارج مي شوند.

8- نشاسته، نسخه ای قديمی. تركيب نشاسته با آب جوش از جمله نسخه های قديمی برای تسكين سرفه های خشك و سينه درد است. البته معمولاً برای مزه دار كردن اين تركيب به آن كمی شكر نيز اضافه می كنند.

9- گل گاو زبان، ضد سرفه ای خلط آور. بر خلاف نظر اغلب افراد كه گل گاو زبان گياهی آرام بخش و تسكين دهنده ناراحتی های عصبی مي دانند بايد خاطر نشان كرد كه اين خواص از جمله تاثيرات ثانوی اين گياه هستند و خاصيت اصلی آن ضدسرفه و خلط آور است.


لازم به ذكر است انجام تجويزهای فوق تنها زمانی موثر واقع خواهند شد كه نكته های زير مورد توجه قرار گيرند:

1- سيگار نكشيد. نه تنها ترك موقتی سيگار برای كاهش سرفه ضروری است، بلكه دوری از افراد سيگاری در اين دوران از جمله ملزومات است.

2- از داروی ضدسرفه مناسب استفاده كنيد. كاربرد داروی ضدسرفه در صورتی مجاز است كه سرفه از نوع خشك باشد، زيرا قطع سرفه های خلط دار سبب باقی ماندن اخلاط در راه های تنفسی شده و بيماری را طولانی تر و شديدتر می کنند. لذا برای اين گونه سرفه ها بايد از داروهای خلط آور استفاده کرد، ولی اگر سرفه های خلط آور مانع از خوابی راحت در شب مي شوند، مصرف داروهاي ضدسرفه لازم است.

3- از عوامل حساسيت زا دوری كنيد. برخی از سرفه ها در اثر يک عامل حساسيت زا به وجود مي آيند و مادامی كه در معرض آن ماده قرار بگيريد، سرفه شما هم ادامه خواهد داشت.

4- تخليه ي بينی از ترشحات. اين كار در طول بيماری سرماخوردگی يكی از بهترين اقدامات ضدسرفه و حتی جلوگيری از آن است، زيرا پيش از اين كه اين اخلاط وارد حلق و ديگر راه های تنفسي شوند و سرفه ايجاد كنند، تخليه می شوند.


منبع: تبیان اردبیل


چند گیاه خوب برای تقویت حافظه‌ی شما

می‌شود با روش‌های طبیعی مغز را تحریک و حافظه را تقویت کرد. با ما باشید تا با چند گیاه تقویت کننده‌ی حافظه آشنا شوید.

اگر مثلا وارد آشپزخانه می‌شوید و دور خودتان می‌چرخید که برای چه آنجا رفته‌اید یا جلوی کتابخانه‌تان می‌ایستید و فراموش می‌کنید می‌خواستید چه کتابی بردارید و یا بدتر از آن وقتی در سوپرمارکت محله‌تان آقای فروشنده سوال می‌کند چه می‌خواهید پاک یادتان می‌رود خریدهایتان چه بوده است زمان آن رسیده دستی به سر و گوش حافظه‌تان بکشید. می‌شود با روش‌های طبیعی مغز را تحریک و حافظه را تقویت کرد. با ما باشید تا با چند گیاه تقویت کننده‌ی حافظه آشنا شوید.

جینکو

 جینکوبیلوبا

زادگاه این گیاه چین است و یکی از معروف‌ترین‌ها برای تقویت مغز و حافظه. بلندی درخت جینکو تا ارتفاع سی متر هم می‌رسد و می‌تواند تا 2000 سال زندگی کند. 2500 سال قبل از میلاد مسیح، شن نونگ امپراتور چین هم برای مقابله با زوال عقل از گیاه جینکو استفاده می‌کرده است.

این گیاه توانایی یادگیری را بهبود می‌دهد و عملکرد حافظه را بهتر می‌کند. توجه داشته باشید که امروزه برای درمان اختلالات درک و درمان بیماری‌هایی مانند آلزایمر از داروهای تهیه شده با جینکو استفاده می‌کنند. می‌توانید با داروساز مشورت کنید و از قرص‌های این گیاه استفاده کنید.

مریم‌گلی

مریم‌گلی هم برای تقویت حافظه مفید است. این گیاه مدیترانه‌ای با آن گل‌های آبی صورتی رنگ خود خواصی دارد که از دوره‌ی باستان طرفدار داشته است. از این گیاه برای درمان مشکلات گوارشی و التهاب مخاط استفاده می‌کنند. علاوه بر این‌ها مریم گلی برای تقویت حافظه مفید است به طوری که در تهیه‌ی داروهای مربوط به آلزایمر استفاده می‌شود.

 

چای

چای نیز از آن گیاهان مفید برای حافظه کوتاه مدت و همچنین حافظه‌ی طولانی مدت است. خواص آنتی‌اکسیدانی آن پیری را به تاخیر می‌اندازد و با برخی از بیماری‌های این دوره یعنی پارکینسون و آلزایمر مقابله می‌کند.

جینسنگ

جینسنگ

جینسنگ برای تقویت حافظه، بالا بردن قدرت تمرکز و همچنین بهبود قدرت درک افراد مفید است.

البته به عقیده‌ی محققان اثبات تاثیر این گیاه روی حافظه نیازمند بررسی‌ها و پژوهش‌های بیشتری است. اما با این حال بسیاری از متخصصان معتقدند که گیاه جینسینگ سلامت مغز را بالا می‌برد.

این گیاه روی فعالیت سلول‌های مغزی تاثیر می‌گذارد و حافظه را تقویت می‌کند.

قرص‌ها و محصولات این گیاه در عطاری‌ها و داروخانه‌ها موجود است. می‌توانید با پزشک یا داروساز مشورت کرده و از آن استفاده کنید.


 


منبع: lanutrition


 

درمان گیاهی برای آبریزش بینی

 يكي از روش‌هايي كه با كمك آن مي‌توان حرارت دروني بدن را افزايش داد و به ايجاد اعتدال در طبع بدن پرداخت گنجاندن غذاهايي با طبع گرم در برنامه و رژيم غذايي روزانه است. مصرف خوراكي‌هاي با طبع گرم براي کسانی كه مزاج سرد و تر دارند بسيار ضروري است.

tebe sonati
 

حتما تا به حال با افرادي مواجه شده‌ايد كه با شروع فصل‌هاي‌ سرد اخم‌هاي‌شان در هم فرومي‌رود و از آمدن سرما ابراز نگراني مي‌كنند. غالب اين افراد مزاج سرد و تر داشته و توان تحمل سرما و رطوبت هوا را ندارند. اين گروه از مردم معمولا پاييز و زمستاني سخت را پشت سر مي‌گذارند و اغلب بيماري‌هاي شايع زمستاني را تجربه مي‌كنند. اين گروه برخلاف افرادي كه طبع گرم و خشك دارند و پاييز و زمستان راحتي را پشت سر مي‌گذارند، مجبورند دائم از لباس‌هاي گرم، لباس‌هاي بافت و پشمي استفاده كنند و با رژيم غذايي مناسب و ايجاد تعادل مزاجي زمستان را راحت‌تر و بدون بيماري پشت سر بگذارند و از ابتلا به بيماري‌ها و دردهاي شايع زمستاني مصون بمانند. اگر شما هم مزاج سرد و تر داريد يا در گروه افراد بلغمي‌مزاج هستيد بهتر است توصيه‌هاي زير را در شيوه زندگي و برنامه غذايي روزانه‌تان در نظر بگيريد تا زمستان پيش‌رو را بدون بيماري سپري كنيد.

کله پاچه نخورید

يكي از روش‌هايي كه با كمك آن مي‌توان حرارت دروني بدن را افزايش داد و به ايجاد اعتدال در طبع بدن پرداخت گنجاندن خوراكي‌ها و غذاهايي با طبع گرم در برنامه و رژيم غذايي روزانه است. مصرف خوراكي‌هاي با طبع گرم براي مردان و زناني كه مزاج سرد و تر دارند يا مزاج آنها بلغمي است بسيار ضروري است چرا كه اين شيوه به آنها كمك مي‌كند تا علاوه بر كنترل مزاج عوارض و بيماري‌هاي ناشي از فصل‌هاي سرد سال را نيز كنترل كنند. در بسياري از متون طب سنتي اشاره شده گنجاندن گوشت گوسفند به برنامه غذايي روزانه به‌ويژه تهيه كباب از گوشت گوسفند كه روي حرارت مستقيم و اندك ذغال كبابي شده باشد بهترين انتخاب است. مصرف اين كباب نه‌تنها به توليد انرژي و حرارت دروني بدن كمك مي‌كند بلكه مي‌تواند مانع از ابتلا به برخي از عوارض فصل‌هاي سرد مانند دردهاي مفصلي شود. اين در حالي است كه بسياري از مردم تصور مي‌كنند مصرف كله‌پاچه مي‌تواند در روزهاي زمستان به افزايش حرارت دروني كمك كند در حالي كه كله‌پاچه به‌دليل طبع سرد و مرطوبي كه دارد براي افراد بلغمي‌مزاج به ويژه در زمستان نامناسب است.


3 گياه جادوگر را بشناسيد

يكي ديگر از روش‌هايي كه با كمك آن مي‌توانيد مزاج سرد و تر خود را معتدل كنيد گنجاندن پودر گياهان معطر با طبع گرم مانند زنجبيل، دارچين و زيره در برنامه غذايي است. اين شيوه نه‌تنها در طب سنتي ايران بلكه در شيوه‌هاي درماني طب سنتي هند نيز از جمله ساده‌ترين و موثرترين روش‌ها براي تقويت بدن افراد سردمزاج در پاييز و زمستان محسوب مي‌شود. البته مصرف خوراكي‌ اين ادويه‌ها در كنار استفاده موضعي از روغن تهيه شده از اين گياهان مانند روغن دارچين و زيره يا رايحه‌درماني با اسانس‌ها و عصاره‌ گياهاني كه مزاج گرم دارند مانند اسانس گل نرگس يا دارچين به كنترل سردي و تري بدن و افزايش مقاومت بدن در برابر هواي سرد و باراني پاييز و زمستان كمك مي‌كند.

اگر آبريزش بيني و سينوزيت سراغ‌تان مي‌آيد...

اكثر مردان و زناني كه مزاج سرد و تر دارند با شروع شدن نخستين روزهاي پاييز با آبريزش بيني و چشم، زكام و حتي درد سينوس‌ها مواجه مي‌شوند؛ عوارضي كه غالبا تا پايان زمستان آنها را همراهي كرده و زندگي را در 6 ماهه دوم سال براي‌شان سخت و دشوار مي‌كند. به گفته درمانگران طب سنتي براي اين گروه راه چاره‌اي ساده و بسيار موثر وجود دارد و آن استفاده از بخور 6 گياه است. براي تهيه اين بخور كافي است يك قاشق چاي‌خوري از گياهان خشك شده اسطوخودوس، مرزنجوش، آويشن، تخم گشنيز، پونه و نعناع را با هم خوب هم بزنيد و سپس اين مخلوط را درون 3 تا 4 ليوان آب بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا بجوشد و بخار از آن ساطع شود. از بخار تهيه شده از اين گياهان استنشاق كنيد و اجازه دهيد اين بخار در فضاي اتاق و خانه‌تان بپيچد. در نهايت مي‌توانيد جوشانده به‌دست آمده از اين گياهان را صاف كرده و يك فنجان از آن را ميل كنيد.

سیستم ایمنی را تقویت کنید

گیاه اکیناسه نیز یکی دیگر از گیاهان دارویی بسیار پرفایده برای درمان عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی، سینوس‌ها، حنجره و گلوست که ضمن درمان این موارد موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود. اکیناسه اگرچه گیاهی است که اصالت ایرانی ندارد اما فرآورده‌های آن به وفور در کشور دیده می‌شود. درمانگران و متخصصان طب سنتی تجویز قرص‌های اکیناسه را تا روزی 3بار برای بیماران‌شان تجویز می‌کنند. باید توجه داشت این گیاه دارویی بايد حتما تحت نظر پزشک و با دستور او مصرف شود چراکه در مواردی منع مصرف این دارو به بیمار توصیه می‌شود.

اين پرهيزها را جدي بگيريد

درمانگران طب سنتي براي پيشگيري از ابتلا به بيماري‌هاي شايع در فصل‌هاي سرد به افراد سردمزاج توصيه‌هاي زير را گوشزد مي‌كنند:

  •  اگر طبع سرد و تر داريد مصرف شير و دوغ و ديگر محصولات لبني به ويژه محصولاتي كه از گاو تهيه مي‌شود را در زمستان محدود كنيد.
  •  در روزهاي پاييز و زمستان هرگز بيش از 15 دقيقه در حمام وقت صرف نكنيد. فضاي حمام سرد و مرطوب است و اين براي افرادي كه طبع‌شان سرد و تر است، مناسب نيست.
  •  مصرف خوراكي‌ها و غذاهاي چرب را در برنامه غذايي‌تان محدود كنيد.
  •  اگر با مشاوره با متخصص طب سنتي به اين نتيجه رسيديد كه مزاج سرد و  تر يا بلغمي داريد در زمستان از سونا استفاده نكنيد و در اين مورد از متخصص‌تان مشورت بگيريد.
  •  بهتر است در زمستان کمتر از میوه‌ها مصرف کنید. به‌طور طبیعی نیز در فصل زمستان تنوع میوه کمتری در مقایسه با فصل‌های دیگر سال داریم.
  •  سعی کنید از غذاهای زودهضم و سبک در فصل زمستان بیشتر در وعده‌های غذایی خود بهره ببرید.


معجزه طب سنتی ایرانی

در طب سنتی ایران برای تقویت سیستم ایمنی دستگاه تنفس، گیاهان دارویی خاصی معین شده که استفاده از آنها در بخورهای خانگی برای کنترل و پیشگیری از ریزش لایه سلولی مخاط تنفسی بسیار مفید است. گیاه آویشن یکی از بهترین این گیاهان است که در ایران نیز به وفور یافت می‌شود. بخور این گیاه علاوه بر آنکه به پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و زکام کمک می‌کند به دلیل خواص آنتی‌باکتریایی خود منجر به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های عفونی دستگاه تنفس و سینوزیت نیز می‌شود. برای تهیه این بخور کافی است 3 تا 4 قاشق از برگ‌های خشک شده آویشن را درون آب جوش بریزید و از بخار آن برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های شایع فصل پاییز استفاده کنید. شما حتی می‌توانید این بخور را آماده کرده و آن را در محیط خانه یا کار خود قرار دهید تا فضای خانه را مرطوب کند. این گیاه از جمله گیاهان دارویی است که برای درمان ناراحتی‌ها و بیماری‌های دستگاه تنفسی فوقانی و تحتانی بسیار موثر است. آویشن به این دلیل که دارای اثرات ضدمیکروبی و خلط‌آوری است و ترشحات دستگاه تنفس را زیاد می‌کند از جمله گیاهان مهم در درمان بیماری‌های ناحیه تنفسی است. علاوه بر این، آویشن به دلیل ویژگی‌هایی که دارد موجب تقویت سیستم دفاعی بدن می‌شود. درمانگران طب سنتی عموما این گیاه را به تنهایی یا در ترکیب با دیگر گیاهان دارویی به بیماران توصیه مي‌كنند.


منبع: مجله سیب سبز