جمعه, 31 شهریور 1396 02:32

جستجو در شبکه گسترده

خورشت مرغ با بامیه

خورشت مرغ با بامیه

 

 

خورش مرغ با بامیه

 

مواد مورد نیاز برای 4 نفر
مرغ 8 قطعه
آب 8 لیوان
بامیه خرد شده نیم کیلو
پیاز ریز شده 2 عدد
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

روغن را در قابلمه ریخته پیازهای خرد شده را در آن کمی تفت دهید،

سپس قطعات مرغ شسته شده را به آن اضافه کرده، ادویه، زردچوبه، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کرده، مواد را با قاشق چوبی هم بزنید.

آب را به مرغ اضافه کرده سپس درب قابلمه را بگذارید تا مرغ به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزد.

بقیه مواد را به مرغ اضافه کرده بگذارید به مدت 45 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا خورش جا بیفتد.